酒店要想顧客上門,一個(gè)好的門面是最基本的。門面顯露和引人注目,門前就有顧客,就有了生氣,顧客愈多,生氣愈旺,生意也就越來越好。選擇在一個(gè)店面狹窄的地方開店,或是店前有種種遮掩物,勢必會(huì)將酒店的經(jīng)營活動(dòng)局限在小地域和小范圍之內(nèi)進(jìn)行,不能把酒店的信息傳達(dá)給更多的人,不利于正常的經(jīng)營活動(dòng)。
首先,裝修中選擇材料的秘訣就是用簡單的試驗(yàn)方法來檢驗(yàn)建材的質(zhì)量好壞和環(huán)保性能,如在石材的背面滴上一小滴墨水,如果墨水很快四處分散浸入,即表明石材內(nèi)部顆粒松動(dòng)或存在縫隙,質(zhì)量不好,所含放射性元素可能較多;反之,若墨水滴在原地不動(dòng),說明石材質(zhì)地好,所含放射性元素可能較少。購買瓷磚時(shí),也可試以硬物刮擦瓷磚表面,若出現(xiàn)刮痕,則表示施釉不足,這種瓷磚的表面釉磨光后,磚面便容易藏污,較難清理。
其次,酒店入口通道在設(shè)計(jì)時(shí)要注意地面最好使用耐水耐臟的石材。因?yàn)槟承┛腿藭?huì)開著衛(wèi)生間的門沖涼或洗手,水會(huì)濺出或由客人的頭發(fā)等帶出;目前酒店客房流行采用一開衣柜門,衣柜內(nèi)的燈就亮的設(shè)計(jì)手法,其實(shí)這是危險(xiǎn)的,衣柜內(nèi)的燈最好有獨(dú)立的控制開關(guān),不然,會(huì)留下火災(zāi)或觸電的隱患;穿衣鏡最好不要設(shè)在門上,因?yàn)殓R子會(huì)增加門的重量,而使門的開啟不顯得那么輕巧,時(shí)間長了,也會(huì)導(dǎo)致門的變形,穿衣鏡最好設(shè)計(jì)在衛(wèi)生間門邊的墻上。
我國是一個(gè)幅員遼闊,民族眾多的國家。由于各地的物產(chǎn)、氣候、風(fēng)俗習(xí)慣及歷史情況不同,長期以來逐漸形成了許多菜系、流派和地方風(fēng)味特色。因此,各地經(jīng)營的中餐廳也頗具地方特色。運(yùn)用專業(yè)的設(shè)計(jì)構(gòu)思去打造最特色的風(fēng)情酒店,提供充分滿足消費(fèi)者享受的條件,間接達(dá)到經(jīng)營者所期待的營業(yè)目標(biāo)額。